Jak przygotować ogród na zimę?

Listopad to miesiąc, kiedy w polskim klimacie wegetacja powoli wyhamowuje i przyroda przygotowuje się do zimy. Choć listopad coraz częściej jest jeszcze całkiem ciepłym miesiącem, zdarzają się tylko przejściowe przymrozki, niemniej jednak musimy zadbać o krzewy owocowe, tak aby w kolejnym sezonie były zdrowe, a później dobrze owocowały. Jest to również idealna pora na zastosowanie organicznych nawozów, takich jak obornik. Ale uwaga! Obornik można stosować tylko pod rośliny które preferują obojętne podłoże.

W niniejszym wpisie opiszemy jak przygotować krzewy na zimę, żeby nasze rośliny były zdrowe i obficie owocowały w kolejnych sezonach.

Po pierwsze, przycinamy!

Warto przyciąć krzewy owocowe zimą aby lepiej rosły, były w lepszej kondycji i obficie owocowały. Odpowiedni czas na przycinanie krzewów to luty, kiedy rośliny są w czasie pełnego spoczynku. Najlepiej wybrać czas gdy minie ryzyko wystąpienia dużych mrozów. Jednak wyjątkowo wrażliwe gatunki zaleca się przyciąć dopiero wiosną. W lutym warto wykonać prześwietlenie krzewów, które polega na usunięciu wszystkich zbędnych pędów za bardzo zagęszczających koronę, rosnących do środka, tym samym sprawiając że do wnętrza krzewu dociera niewystarczająca ilość światła. Kolejno zaleca się usunąć pędy pokładające się na ziemi, połamane, suche, chore i wiotkie.

Z naszego doświadczenia wynika, że najczęściej ogrodnicy mają kłopot z tym jak, kiedy i czy w ogóle należy przycinać maliny. Po pierwsze kiedy chcemy przystąpić do przycięcia malin musimy wiedzieć jaką malinę posiadamy. Otóż, maliny dzielimy na powtarzające owocowanie (jesienne) oraz owocujące latem, a te dwie odmienne maliny wymagają innego przycięcia.

Cięcie malin powtarzających owocowanie (jesiennych)

Krzewy malin powtarzających owocowanie przycinamy bardzo późną jesienią po owocowaniu. Jest to zabieg niezbędny dlatego, że maliny powtarzające owocowanie owocują na pędach tegorocznych, czyli na tych które w każdym sezonie wyrosną. Malinę przycinamy równo z ziemią. Przycinanie pędów malin wpływa korzystnie na plonowanie a także na zminimalizowanie ryzyka przenoszenia chorób. A co się stanie jeśli nie przytniemy zimą pędów maliny? W następnym roku można zebrać dodatkowy plon, niemniej jednak jest to bardzo skromny plon i nie zaleca się takich praktyk.

Przycinanie malin owocujących latem- kiedy i jak?

Odmiany owocujące latem kwitną na pędach zeszłorocznych, a ich owoce dojrzałe są w pełni lata. U odmian letnich pędy dwuletnie najlepiej usunąć tuż po zebraniu z nich plonów i tym samym przygotowując miejsce dla wyrastania młodych pędów. Po plonach bardzo silnie przycinamy maliny usuwając przy ziemi wszystkie pędy które owocowały. Nowe pędy rozmieszczamy i przywiązujemy do drutów.

A co z jeżynami? Jak i kiedy przycinamy?

Kolejna roślina która wymaga przycięcia to jeżyna bezkolcowa, zabieg ten należy przeprowadzić w drugim roku od posadzenia wiosną (luty–marzec) oraz jesienią (wrzesień–październik). Wiosną wybieramy 4-6 pędów, skracamy je i rozpinamy na rusztowaniu. Boczne rozgałęzienia skracamy na 30 cm. Pędy powinny mieć długość około 2–2,5 metrów – wystarczy przyciąć jedynie wierzchołki. Taki zabieg pobudzi roślinę do wypuszczania pędów bocznych, które będą później owocować. Po pojawieniu się owoców należy usunąć dwuletnie pędy i większość jednorocznych. W następnych latach późną jesienią wycinamy wszystkie pędy, które w danym roku owocowały.

Przykryj na zimę, ciesz się na wiosnę.

Większość naszych roślin nie potrzebuje okrycia na zimę, w dużej mierze to rośliny mrozoodporne. Warto jednak specjalnie zatroszczyć się o młode krzewy. Każda młoda roślina jest podatna na mróz, mrozoodporności dopiero nabierają z czasem. Warto zabezpieczyć je przed srogim mrozem. Okrywanie roślin należy rozpocząć kiedy temperatura spadnie do co najmniej -5 stopni C. Jednym ze sposobów jest obsypanie rośliny kopczykiem ziemi– na mniej- więcej 20 cm. Kolejnym sposobem jest zastosowanie agrowłókniny, która posiada liczne zalety. Po pierwsze jest lekka, dzięki czemu nie uszkodzi gałązek i przepuszcza zarówno światło, powietrze i wilgoć. Wykorzystując agrowłókninę do okrywania roślin, zaleca się otoczyć je dość luźno i przymocować sznurkiem a dolne brzegi przysypać ziemią. Na przełomie marca i kwietnia należy włókninę zdjąć a kopczyk rozgarnąć.

Innym czynnikiem mrozoodporności jest region w którym mieszkamy, oraz odmiana. Istnieją odmiany mniej mrozoodporne, choć występują rzadziej.

Starsze krzewy nie wymagają specjalnych zabezpieczeń przed zimą.

Podsumowując, warto pielęgnować rośliny przez cały rok, zimą również. Dzięki prostym metodom pielęgnacyjnym będziemy cieszyć się wspaniałymi roślinami, a nie ma nic lepszego jak owoce zerwane prosto z krzewu i to z naszego ogródka !

Nowy rok z owocami jagodowymi – dlaczego warto wprowadzić je do swojej diety?

Nowy Rok dla wielu jest swego rodzaju czystą kartą, nowym początkiem. Zmiana diety i uzyskanie pięknej sylwetki na lato w tym okresie jest nierzadkim postanowieniem. Warto więc podjąć kroki, które doprowadzą nas do celu – pora zmienić nawyki żywieniowe! Oprócz pięknej sylwetki możemy także przy okazji zadbać o swoje zdrowie. Odpowiednia dieta jest kluczem do prawidłowego funkcjonowania organizmu, który potrzebuje witamin i składników mineralnych cały rok. W ostatnim czasie na popularności zyskały zagraniczne produkty, które określono mianem superfoods. W Polsce także mamy żywność posiadającą takie walory prozdrowotne – są to owoce jagodowe nazywane również superowocami. Sprawdźcie, dlaczego warto wzbogacić dietę o te produkty.

Superfoods, superfruits, superowoce – co to tak naprawdę znaczy?

Odpowiedź jest prosta. W tej kategorii znajdują się produkty, których odżywcze i korzystne dla organizmu działanie zostało potwierdzone naukowo. Są bogate w białko, błonnik, przeciwutleniacze, witaminy czy składniki mineralne. W obecnych czasach ciężko dbać o to, aby każdy nasz posiłek był starannie przygotowywany – w pośpiechu dnia codziennego nie da się również uniknąć przetworzonego jedzenia, dlatego warto wzbogacić dietę czy uzupełnić ewentualne niedobory superżywnością. Jej symbolem stały się nasiona chia, jagody goji czy borówki, a w ślad za nimi inne owoce jagodowe. Dlaczego?

Bogactwo witamin

Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej opublikowało wyniki badań nad superżywnością, w których potwierdza, że ma ona pozytywny wpływ na zdrowie. Owoce jagodowe zawierają w sobie mnóstwo witamin. Można w nich znaleźć dużo witaminy C (co ciekawe jest jej więcej, niż w cytrynie) oraz tych z grup A, B1, B2 oraz E. Zawierają dużą ilość kwasu foliowego (szczególnie istotnego w diecie kobiet ciężarnych), żelaza, magnezu czy potasu, który wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Owoce jagodowe stały się sztandarowym przykładem tej grupy także za sprawą posiadania bioaktywnych związków. Dzięki nim mają silne właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwmutagenne czy nawet przeciwnowotworowe.

Dla zdrowia i urody

Otyłość, cukrzyca, choroby serca, nowotwory, Alzheimer – coraz częściej słyszymy o tych chorobach. Zmiana sposobu życia, a także odżywiania się może być pierwszym krokiem do poprawy jakości naszego samopoczucia. Liczne badania nad wpływem owoców i warzyw w diecie na nasze zdrowie wyraźnie wskazują, że ich zwiększony udział jest korzystny, dlatego spożywanie tego typu produktów powinno stać się nawykiem. Badania wykazały również, że aktywne składniki owoców jagodowych mają wpływ na lepsze funkcjonowanie śródbłonka naczyń krwionośnych, którego osłabienie może wiązać się z chorobami sercowo-naczyniowymi. Starzenie się mózgu także można opóźnić, spożywając owoce jagodowe regularnie, ponieważ zawierają antocyjany, tj. rodzaj flawonoidów. Związki te mają wpływ na funkcje poznawcze, ogólną pracę mózgu, koncentrację czy zdolność uczenia się. Zewnętrzna warstwa skóry również może na tym skorzystać. Owoce jagodowe cechują się dużą zawartością antyoksydantów, które między innymi pomagają opóźnić proces starzenia się komórek. Działają nawilżająco i ściągająco – sama witamina A nadaje skórze jędrność i elastyczność.

Owoce jagodowe a odchudzanie

Nowy Rok to doskonały moment, aby zacząć wprowadzać do swojego życia zdrowe nawyki, a przy tym przygotować sylwetkę do lata. Wspominaliśmy już o witaminach i składnikach mineralnych, które są największym atutem owoców jagodowych, a także o ich wpływie na zdrowię i urodę, ale warto podkreślić też ich dobroczynne działanie na nasze sylwetki. Dlaczego owoce jagodowe sprawdzą się podczas diety?

• Mają mało kalorii,
• zapewniają sytość przez dużą ilość błonnika pokarmowego,
• zawierają znikomą ilość tłuszczów,
• nie podnoszą cukru we krwi, a regulują jego poziom,
• witaminy i antyoksydanty wspomogą także zdrowy wygląd ciała.

Przy odchudzaniu owoce jagodowe będą idealnie zastępowały słodycze. W chwili kryzysu zawsze możemy sięgnąć po garść borówek czy malin zamiast po czekoladę. Sprawdzą się także w dietetycznych przepisach – możemy zrobić śniadaniowe smoothie, owsiankę z owocami, zastąpić zmiksowanymi owocami gotowy sos do sałatki czy przygotować niskokaloryczne desery.

Jak widać, owoce jagodowe są witaminową bombą dla naszego organizmu, a przy tym świetnie smakują. W czasie zbiorów korzystać można ze świeżych owoców, a zimą z zapraw, które także nie są pozbawione witamin. Jeśli macie możliwość, warto zainwestować w swoje rośliny. Owoce z własnej uprawy będą smakowały jeszcze lepiej, a i my skrócimy ten łańcuch dostaw, ograniczając się do własnych zbiorów.

Owoce jagodowe na świątecznym stole

Przed nami najpiękniejszy i zdecydowanie najsmaczniejszy okres roku. Kolacja wigilijna, świąteczny obiad czy sylwester to idealna okazja, żeby przygotować wyjątkowy posiłek dla swoich bliskich. Co roku na stołach pojawia się podobny zestaw dań, ale może z okazji nadchodzących świąt zaskocz swoich bliskich nie tylko czymś efektownie wyglądającym, ale także zdrowszym? Sprawdź, jakie świąteczne przepisy z owocami jagodowymi proponujemy na tegoroczne święta.

Moc owoców jagodowych

O cudownych właściwościach owoców jagodowych pisaliśmy we wpisie ,,Nowy rok z owocami jagodowymi – dlaczego warto wprowadzić je do swojej diety?” , ale warto przypomnieć, dlaczego są one tak istotnym składnikiem. Rośnie świadomość, że jedzenie ma wpływ na nasze zdrowie, zatem warto zainteresować się owocami jagodowymi, które okrzyknięto superowocami. Są bogate w witaminy, składniki mineralne i antyoksydanty. Działają przeciwzapalnie, przeciwutleniająco oraz przeciwnowotworowo. Owoce jagodowe także regulują poziom cukru we krwi, a potrawy z nimi przygotowane będą pyszne i w dodatku niskokaloryczne.

Proponujemy kilka sprawdzonych przepisów, które są nie tylko smaczne, ale – przez zawartość owoców jagodowych – także zdrowsze. Już teraz sprawdź nasze przepisy i wypróbuj je w nadchodzącym okresie.

Śledź z jagodami jest przepyszną alternatywą dla standardowego marynowanego śledzia w śmietanie. Możemy zagwarantować, że to będzie hit!

Przygotuj:

• 2 szklanki wody,
• pół szklanki octu spirytusowego 10%,
• pół szklanki cukru (ksylitolu, erytrolu – wedle uznania),
• ziarno białego pieprzu,
• 2 liście laurowe,
• 4 ziarna ziela angielskiego,
• 1 białą cebulę,
• śledzie,
• 1 opakowanie kwaśnej śmietany 22%,
• 3 łyżki majonezu,
• rozmaryn,
• 4 łyżki dżemu jagodowo-malinowego,
• pół szklanki jagód (może też być borówka amerykańska),
• łyżeczkę soli,
• szczyptę pieprzu ( najlepiej sprawdzi się biały).

Jeśli użyjesz solonych śledzi, pamiętaj, aby wymoczyć je zawczasu w mleku, aby pozbyć się nadmiaru soli. Do garnka wlej wodę, dodaj cukier, przyprawy oraz cebulę i zagotuj. Gdy całość ostygnie, dodaj ocet. Zamieszaj i włóż śledzie, trzymaj minimum dzień w lodówce. Aby przygotować marynatę jagodową, wymieszaj w misce śmietanę, majonez, pieprz i sól. Do tego dołóż dżem, jagody oraz rozmaryn według uznania. Odsączone śledzie należy umieścić w marynacie i odstawić na kilka godzin. Gotowe!

Do dania głównego możemy zaproponować sos z owoców jagodowych. Niecodzienny smak sprawdzi się do mięs idealnie.

Przygotuj:

• 2 szklanki świeżych lub mrożonych owoców jagodowych (najlepsze będą jagody, borówki, wiśnie, czereśnie, maliny),
• 2 łyżki soku z cytryny lub limonki,
• łyżkę masła,
• 1/3 szklanki naturalnego soku jabłkowego,
• 3 łyżki cukru,
• łyżeczkę skrobi (należy wymieszać ją z 2 łyżkami zimnej wody).

Na patelni lub w rondelku rozpuść masło, następnie dodaj owoce, sok jabłkowy, sok z cytryny oraz cukier. Gotuj na małym ogniu i powoli dolewaj skrobi, wymieszanej wcześniej z wodą. Ilość cukru, jak i soku z cytryny można zwiększyć lub zmniejszyć wedle uznania. Gotuj do momentu zgęstnienia sosu.

A co na deser? Nie musisz się martwić, owoce jagodowe świetnie sprawdzą się do wypieków, także tych niskokalorycznych. Proponujemy ciasto, które zasmakuje każdemu – sprawdź ciasto z kruszonką i owocami jagodowymi.

Przygotuj:

• 2,5 szklanki mąki,
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia,
• pół szklanku cukru (ksylitolu, erytrolu – wedle uznania),
• 2 jaja,
• pół szklanki oleju,
• szklankę letniej wody,
• owoce jagodowe (pełna dowolność w kwestii owoców, tak samo jeśli chodzi o ich ilość – im więcej owoców, tym kwaśniejsze ciasto, więc dobierzcie ilość do waszych preferencji).

Na kruszonkę potrzebne będzie:

• pół szklanki mąki,
• ćwiartka masła,
• pół szklanki cukru pudru.

Ciasto przygotujesz ekspresowo. Musisz wymieszać wszystkie składniki, a następnie przelać masę na wysmarowaną tłuszczem blachę. Na wierzch wysyp ulubione owoce jagodowe (polecamy leśną mieszankę). Piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180°C. Aby przygotować kruszonkę, musisz wymieszać wszystkie składniki w misce. 10 minut przed końcem pieczenia posyp nią ciasto.

Owoce jagodowe na świątecznym stole mogą pojawić się w wielu odsłonach i warto z nich korzystać. Są przepyszne, a do tego bogate w niezbędne dla naszego organizmu witaminy. I przede wszystkim, jedząc potrawy z nimi, możemy pozwolić sobie na… jeszcze jeden kawałek.

Polecane odmiany malin

Malina to bez wątpienia jeden z najpopularniejszych w Polsce gatunków owoców jagodowych. Te czerwone, czarne, pomarańczowe bądź purpurowe owoce możemy znaleźć w zdecydowanej większości rodzimych ogrodów lub sadów. Od lat urzekają nas one swoim wyjątkowo słodkim smakiem i delikatną strukturą, dzięki której wybornie nadają się jako dodatek do wszelkiego rodzaju deserów. Z malin często wykonuje się również konfitury oraz innego typu przetwory. Dlatego w niniejszym wpisie przedstawimy cieszące się największą popularnością odmiany tego smacznego owocu. Które z nich warto zasadzić w swoim ogrodzie lub sadzie? Zapraszamy do lektury!

Czerwone odmiany

DelNiwa

To deserowa odmiana charakteryzująca się wyjątkowo dużymi owocami oraz doskonałym smakiem. Średnia waga tych jasnoczerwonych malin wynosi aż 6 g! Jej korzenie lubią żyzną glebę o lekkim (od 5,5 do 6,8 pH) odczynie kwasowym. DelNiwa owocuje na tegorocznych pędach, zaczyna owocowanie z końcem lipca, a kończy się tuż przed pierwszymi przymrozkami. Owoce są duże, jędrne i wyjątkowo smaczne.

Polana

To stosunkowo łatwa w uprawie odmiana, która owocuje na jednorocznych pędach. Jej owoce charakteryzują się jaskrawoczerwoną barwą i sporymi rozmiarami. Maliny Polana zaczynają dojrzewać pod koniec lipca. Odmiana ta jest ceniona m.in. ze względu na wysoką odporność na wirusy, plenność oraz łatwość uprawy. Ponadto wrażenie robi także jej silny wzrost. To doskonały wybór dla wszystkich osób, które planują uprawę malin w przydomowym lub działkowym ogródku.

Odmiany czarne oraz purpurowe

Bristol

To jedna z najpopularniejszych i najstarszych odmian malin. Absolutnie nie dziwi nas uznanie, którym jest darzona, gdyż jej owoce są wyjątkowo duże, a ponadto jędrne, słodkie i soczyste. Maliny tego typu znakomicie sprawdzą się jako pyszna jadalna dekoracja do wszelkiego rodzaju deserów. Krzewy odmiany Bristol cechują się zwartą budową i wytwarzają od kilku do kilkunastu mocnych, rozgałęzionych pędów. Ponadto charakteryzują się one wysoką odpornością na mróz, szkodniki, a także większość chorób. Owoce dojrzewają w pierwszych tygodniach lipca.

Jewel

Jewel jest deserową odmianą maliny – czarne owoce charakteryzują się ogromnymi rozmiarami (mogą osiągać nawet do 2,5 g wagi), a także wyjątkową jędrnością oraz wspaniałym aromatem. Ponadto maliny tej odmiany są bogate w antocyjany, które są naturalnymi antyoksydantami. Jeżeli o krzew chodzi, to osiąga on całkiem spore rozmiary, a długie, kolczaste pędy są pokryte sinym nalotem. Odmiana ta jest odporna na działanie mrozu oraz występowanie chorób.

Heban PBR (Black Polka)

To wyjątkowa, objęta prawną ochroną odmiana. Krzewy Heban PBR charakteryzują się silnym wzrostem, a ich pędy pokryte są kolcami. Ciemnopurpurowe, błyszczące maliny tego typu są szczególnie bogate w wartości odżywcze. Warto także dodać, że owoce tej odmiany można zbierać w kilku terminach – pierwszy z nich (w tym przypadku zrywa się maliny z dwuletnich pędów) przypada na czerwiec, drugi (w trakcie trwania którego zbieramy tegoroczne owoce) na końcówkę sierpnia.

Odmiany żółte

Golden Queen

To odmiana uwielbiana ze względu na aromatyczne, średniej wielkości owoce o pięknym żółtopomarańczowym kolorze. To deserowy rodzaj maliny – nadaje się doskonale tak do bezpośredniego spożycia, jak i jako główny składnik przetworów. Owocuje ona dwa razy do roku, a termin dojrzewania jej owoców rozciąga się od pierwszych tygodni sierpnia po początek października. To odmiana odporna na mróz i działanie szkodników.

Promyk

To stosunkowo wczesna, rozpoczynająca owocowanie w pierwszych tygodniach sierpnia odmiana, która charakteryzuje się bardzo słodkimi, dużymi, jasnożółtymi owocami o stożkowym kształcie. Maliny Promyk cechują się także dobrą odpornością na choroby, dzięki czemu są stosunkowo łatwe w uprawie. Ponadto owoce tej odmiany zawierają dużą ilość prozdrowotnych antyoksydantów.

Odmiany pomarańczowe

Jantar

To najpopularniejsza pomarańczowa odmiana w Polsce. Jej owoce są wyjątkowo słodkie, a ponadto charakteryzują się kulistym kształtem oraz pięknym, wpadającym w złote odcienie kolorem. To stosunkowo łatwa w uprawie, często sadzona w przydomowych lub działkowych ogrodach odmiana. Warto wspomnieć, że krzewy malinowe Jantar powtarzają owocowanie, dzięki czemu plony możemy zbierać także jesienią.

Na którą odmianę warto się zdecydować? Z pewnością nie jest to łatwy wybór – początkujący mogą postawić na rośliny przeznaczone do uprawy w doniczkach, z kolei doświadczeni ogrodnicy, sadownicy czy szkółkarze z pewnością poradzą sobie także z większymi, często także bardziej wymagającymi odmianami. Co do jednego mamy pewność – każda z wymienionych w tekście odmian charakteryzuje się doskonałym, słodkim smakiem!

Odmiany borówki – którą wybrać?

Borówka amerykańska to niegdyś niedoceniany owoc, który ostatnimi laty zaczął cieszyć się ogromnym uznaniem konsumentów. Nic dziwnego, bowiem to prawdziwa witaminowa bomba, której regularne spożywanie może mieć zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Co więcej, owoc ten zawiera również polifenole, fitoestrogeny, antocyjany, a także solidną ilość błonnika oraz garbników. Choć z perspektywy konsumenta kwestia wyboru konkretnej odmiany może mieć mniejsze znaczenie, tak osoby planujące uprawę borówki zdecydowanie powinny zapoznać się z dostępnymi rodzajami sadzonek. Którą odmianę wybrać? W jakich warunkach uprawiać konkretny typ borówek? Na powyższe pytania odpowiemy w niniejszym wpisie. Zapraszamy do lektury!

Odmiany wczesne

Duke

Ta wczesna odmiana borówki pochodzi z USA i charakteryzuje się średniej wielkości owocami o przyjemnym smaku i aromacie, a także mocną, chrupiącą skórką. Co ciekawe, borówki te doskonale smakują zwłaszcza po schłodzeniu, dzięki czemu świetnie nadają się np. jako dodatek do lodowych deserów. Krzewy Duke osiągają wysokość do 1,8 m i wymagają regularnego przycinania. Odmiana ta nie preferuje nadmiernej wilgoci oraz mrozu.

Patriot

To stosunkowo łatwa w uprawie odmiana borówki, która charakteryzuje się wyjątkowo silnymi, choć wymagającymi starannego przycinania krzewami. Dojrzewające pod koniec lipca owoce Patriot są bardzo duże, a ponadto dają wyjątkowo obfite plony. Co więcej, odmiana ta jest odporna na działanie niskiej temperatury, dzięki czemu znakomicie nadaje się do uprawy w Polsce, nawet w północno-wschodniej części kraju. Jest to odmiana, która toleruje wilgotną i ciężką glebę.

Odmiany średniowczesne

Bluecrop

To zdecydowanie najpopularniejsza odmiana borówki amerykańskiej. Krzewy tego typu docenia się za szereg zalet, w tym wyjątkową odporność na mrozy oraz choroby. Niezwykła łatwość uprawy, a także imponująca ilość uzyskiwanych owoców (nawet do 9 kg z jednego krzewu!) sprawia, że odmiana Bluecrop cieszy się tak ogromną popularnością. Borówki tej odmiany cechują się przeciętnymi rozmiarami.

Odmiany średniopóźne

Chandler

Odmiana, której nazwa może kojarzyć się z imieniem jednego z bohaterów kultowego serialu „Przyjaciele” stanowi doskonały zapylacz opisywanej w poprzednim akapicie odmiany Bluecrop. Oznacza to, że posadzenie krzewów tego typu obok siebie umożliwia znaczne zwiększenie zbieranych plonów obu odmian. Odmiana ta charakteryzuje się długim czasem owocowania. Owoce tej borówki dojrzewają w pierwszej połowie sierpnia, a kończą prawie dwa miesiące później. Jest to najbardziej popularna odmiana na rynku.

Bonus

To kolejna średniowczesna odmiana, która charakteryzuje się osiągającymi spore rozmiary owocami. Średnica borówek tego typu może wynosić nawet do 3 cm, a same plony są niezwykle smaczne i soczyste. Co więcej, to odmiana, która doskonale znosi mróz czy choroby, dzięki czemu jest też stosunkowo łatwa w uprawie. Dodajmy do tego obfite plonowanie, a uzyskamy jedną z najciekawszych odmian borówek.

Brigitta

Ta odmiana pochodzi ze słonecznej Australii. Jej krzewy charakteryzują się szybkim wzrostem, a ich wysokość dochodzi 1,8 m. Jasnoniebieskie owoce Brigitta ceni się ze względu na doskonały smak – są one duże, a ponadto stosunkowo twarde i chrupiące.

Odmiany późne

Liberty

To ciekawa, pochodząca ze Stanów Zjednoczonych krzyżówka odmian Brigitta Blue oraz Elliot. Jej krzew jest stosunkowo niski, osiąga bowiem wyłącznie do 1,5 m wysokości. Owoce Liberty charakteryzują się intensywną barwą, a ponadto są wyjątkowo jędrne i zawierają dużą ilość antyoksydantów. Warto dodać, że borówki te mają długi okres przechowywania, a także świetnie znoszą transport. To deserowe owoce, które doskonale nadają się na przetwory oraz do mrożenia. Dojrzewają stosunkowo późno, jednak wcześniej niż odmiany takie jak Darrow czy Aurora.

Darrow

W przeciwieństwie do opisanej w poprzednim akapicie odmiany, ta jest stosunkowo trudna w uprawie, głównie ze względu na fakt, że wymaga odpowiedniej ilości ciepła oraz światła. Późno dojrzewające owoce tej odmiany charakteryzują się jednak wyjątkowym smakiem – podobnie jak borówki Aurora, świetnie nadają się one do deserów. Warto pamiętać, by owoce Darrow zbierać wyłącznie wtedy, gdy upewnimy się, że osiągnęły one pełną dojrzałość – zerwane zbyt wcześnie stracą tak walory smakowe, jak i prozdrowotne właściwości.

Którą odmianę wybrać?

Decyzję odnośnie tego, którą odmianę wybrać, należy podjąć po wcześniejszym uwzględnieniu dysponowanego typu gleby, a także charakterystyki regionu, w którym planujemy uprawy. Powinniśmy również wziąć poprawkę na nasze doświadczenie, gdyż niektóre odmiany zdecydowanie nie nadają się do amatorskiej hodowli. Jedno jest jednak pewne – borówka amerykańska to owoc, który charakteryzuje się sporą ilością ciekawych oraz smacznych odmian, dzięki czemu zarówno początkujący, jak i doświadczeni plantatorzy znajdą odpowiednią odmianę dla siebie.

Sadzenie krzewów od A do Z

Coraz więcej osób decyduje się na sadzenie w swoich ogrodach krzewów owocowych. Są one bowiem świetną alternatywą dla roślin pełniących wyłącznie funkcje ozdobne. Nawet w przypadku posiadania niewielkiej, przydomowej przestrzeni zielonej warto postawić na tego rodzaju krzewy. Potrafią atrakcyjnie kwitnąć, a co więcej dają pyszne i zdrowe owoce. Aby krzewy bez problemu się przyjęły, należy pamiętać o kilku zasadach związanych z prawidłowym przygotowaniem oraz pielęgnacją sadzonek, czekających na umieszczenie ich w naszym ogrodzie. O czym zatem trzeba wiedzieć, zanim kupi się wymarzone krzewy owocowe?

Zakup sadzonek – na co zwrócić uwagę?

Wbrew pozorom sadzonka nie musi posiadać licznego ulistnienia. Kluczowym elementem jest układ korzeniowy, ponieważ to on jest odpowiedzialny za to, czy sadzonka łatwo się przyjmie. Wyjątkiem jest sadzonka w okresie wegetacyjnym – wtedy przyglądamy się jej listkom (sprawdzamy, czy nie są zniekształcone bądź wyschnięte), a także oceniamy, czy posiada ona oznaki uszkodzeń mechanicznych, a także choroby bądź niedobory. Co jednak jeśli nie wybieraliśmy sadzonek samodzielnie, a np. otrzymaliśmy je od znajomych? W takim przypadku, aby zrównoważyć objętość bryły korzeniowej, można przyciąć część gałązek, najlepiej bezpośrednio po posadzeniu. Bywa jednak, że otrzymane sadzonki są pozbawione bryły i posiadają tylko kilka korzeni. Czy to oznacza, że roślina się nie przyjmie? Niekoniecznie, po prostu będzie potrzebowała więcej czasu na zbudowanie systemu korzeniowego, dlatego trzeba uzbroić się w cierpliwość. W przypadku sadzonek w stanie uśpienia, przygotowanych do sadzenia po okresie wegetacyjnym, interesuje nas stan pączków – przesuszone mogą być oznaką obumierania rośliny.

Przygotowanie sadzonki

Jak jednak przygotować krzewy owocowe do sadzenia? Przede wszystkim warto ocenić korzenie oraz ewentualnie, w razie potrzeby, przyciąć te zbyt długie bądź uszkodzone. Jeśli sadzonki muszą dłużej poczekać na umieszczenie ich w ziemi, bryłę korzeniową należy porządnie nawodnić, a same sadzonki, które są w stanie uśpienia, można krótko przechowywać w zaciemnionym i chłodniejszym miejscu, aby nie pobudzać rośliny do wegetacji.

Wybór terminu sadzenia

Dla większości gatunków krzewów owocowych jesień to idealna pora na sadzenie. Będą miały szanse najpierw skupić się na rozroście układu korzeniowego, kosztem spowolnionego wzrostu części nadziemnych. Odpowiednim miesiącem jest październik oraz listopad, aczkolwiek jest to również uzależnione od panującej aktualnie pogody. Czasem zdarza się, że nawet na początku grudnia sadzonki bez problemu się przyjmą, tym bardziej że zimy są coraz łagodniejsze. Jednakże nagłe pojawienie się sporych mrozów może spowodować obumarcie rośliny.

A może by tak sadzić na wiosnę?

Oprócz jesieni odpowiednią porą na sadzenie krzewów jest wiosna, a dokładniej marzec oraz kwiecień. Zarówno przed zimą, jak i bezpośrednio po niej roślina jest w stanie spoczynku, dlatego też teoretycznie wybór konkretnego terminu sadzenia nie ma aż takiego znaczenia. Jednakże warto zauważyć, że roślina sadzona jesienią może wykorzystać dłuższy czas na rozwój systemu korzeniowego. Dzięki temu na wiosnę może więcej energii poświęcić na wzrost gałązek oraz liści. Tyczy się to przede wszystkim krzewów ciepłolubnych, które są szczególnie wrażliwe na przymrozki.

Oczywiście poza tymi terminami cały okres wegetacyjny jest odpowiedni do sadzenia. Jeśli zakupimy sadzonki w pojemnikach, z dobrze rozwiniętymi systemami korzeniowymi, bez problemu można je posadzić nawet wtedy, gdy pojawiły się na nich już liście. Takie rośliny są odpowiednio przygotowane, co zapobiega ich obumarciu. Należy jedynie pamiętać o zapewnieniu odpowiedniego nawilżenia podłoża, gdy temperatura staje się wysoka, ponieważ system korzeniowy świeżo posadzonej rośliny łatwo może ulec przesuszeniu.

Wyznaczenie odpowiedniego stanowiska

Idealne stanowiska to miejsca słoneczne, lecz także osłonięte od wiatru, chociażby od strony północnej – nie stracimy bowiem cennych promieni słonecznych, niezbędnych w procesie dojrzewania owoców. Warto również przyjrzeć się, czy wstępnie wyznaczony przez nas teren nie tworzy tzw. zastoiska mrozowego. To inaczej ujmując zagłębienia terenu, do których łatwo spływa gęste, zimne powietrze. W takich miejscach, np. wiosną, łatwiej o obumarcie kwiatów, co całkowicie uniemożliwiłoby owocowanie. W przypadku gatunków ciepłolubnych (np. winorośli) warto postawić na zaciszną lokalizację na południowych ścianach budynków. W ten sposób zapewni się optymalne warunki wzrostu oraz bujne kwitnienie, a także owocowanie.

Przygotowanie podłoża

Warto również zauważyć, że każdy gatunek krzewów owocowych może mieć zgoła inne wymagania glebowe. Doskonałym przykładem są różne odmiany borówek, które preferują wyjątkowo kwaśne podłoże. Z tego względu rośliny dobrze będą się czuły w sąsiedztwie różnego rodzaju iglaków, gdzie igliwie przyczynia się do zakwaszania się podłoża. Dlatego też sadzonki borówki amerykańskiej można posadzić wśród świerków czy sosen. Co ciekawe, większość krzewów owocowych preferuje bardziej kwaśne niż zasadowe podłoże, dlatego też, aby pomóc roślinie się zaaklimatyzować, w miejscu sadzenia warto dodać nieco torfu czy nawozu do iglaków bądź borówek. Pamiętać należy jednak, że w użyźnianiu podłoża liczy się umiar, ponieważ przenawożona gleba w obrębie systemu korzeniowego, przy równocześnie słabej jakości ziemi w ogródku może przyczynić się do zatrzymania rozwoju rośliny, w tym ustania owocowania.

Sadzenie nowych roślin wydaje się prostą czynnością – wystarczy przecież wykopać dołek, umieścić w nim roślinę i zasypać ziemią. Nic bardziej mylnego! Po opisanych czynnościach widać, jak wiele czynników może wpłynąć na to, że nasz krzew się nie przyjmie. Dlatego też, zanim zabierzemy się za sadzenie, warto dowiedzieć się, na co w szczególności zwrócić uwagę. Tym sposobem będziemy cieszyć się zdrowymi, owocującymi krzewami przez lata.

Co trzeba wiedzieć o uprawie borówki amerykańskiej?

Borówki to owoce, które cieszą się nieustającą popularnością niemalże na całym świecie. Wszystko dzięki ich smakowi, który jest delikatny, słodki, a jednocześnie orzeźwiający. Ten wyjątkowy owoc w postaci ciemnogranatowych kuleczek świetnie sprawdza się do jedzenia solo, w wypiekach, a także jako składnik śniadań. Często wykorzystywany jest w połączeniu z jogurtem oraz płatkami owsianymi. Jednak zanim trafi on do naszej miseczki, warto wiedzieć co nieco na jego temat. Należy więc zacząć od tego, jak wygląda uprawa sadzonek.

Vaccinium corymbosum – bo tak brzmi łacińska nazwa borówki amerykańskiej – jest rośliną pochodzącą z rodziny wrzosowatych. Należą do niej nie tylko, jak mogłoby się wydawać, wrzosy, ale także krzewy, krzewinki i niekiedy nawet niewielkich rozmiarów drzewa. Dawniej borówka amerykańska rosła na terenach bagiennych Ameryki Północnej, skąd też wzięła się jej amerykańska nazwa. W Polsce owoc ten wciąż zyskuje popularność nie tylko jako element diety, ale także jako roślina uprawna. Panujące w naszym kraju warunki są wręcz idealne do hodowania borówek, dlatego tak chętnie stawia się na sadzonki tej rośliny nawet w prywatnych ogrodach. Jak jednak wygląda uprawa borówki? O czym należy pamiętać? Oto kilka istotnych informacji:

• odpowiednia gleba: aby móc zasadzić sadzonki borówki amerykańskiej, należy zadbać o kwasowość podłoża. Powinno wahać się ono w granicach 3,8-4,8 pH, a do tego przepuszczać wodę i być próchnicze. Tego typu gleba nie powinna być mocno zbita. Istotne jest także zadbanie o utrzymanie odpowiedniego poziomu nawodnienia – poziom wody gruntowej nie powinien spadać poniżej 35 cm, a przekraczać 60. Taką rozpiętość należy utrzymywać przez cały czas upraw;

• termin sadzenia: najodpowiedniejszymi sezonami, podczas których z powodzeniem można sadzić borówkę amerykańską, są wiosna oraz jesień. Nie zaleca się rozpoczynania upraw latem, gdyż zbyt niska wilgotność gruntu, a także działanie wysokich temperatur mogłyby spowodować obumarcie sadzonek. Termin sadzenia należy dostosować do aktualnych warunków pogodowych, a więc w przypadku wiosny nie wcześniej niż na przełomie marca/kwietnia, z kolei jesienią nie później niż w październiku. Dlaczego? Wiosną wciąż pojawiają się przymrozki, z kolei listopadowe dni są zbyt deszczowe, a także spada optymalna temperatura pozwalająca na ukorzenienie się sadzonek;

• stanowisko: borówka amerykańska nie lubi wiatru i zacienienia. Z tego względu dobrze jest, aby miejsce, w którym zostaną posadzone sadzonki, było dobrze nasłonecznione i zaizolowane od podmuchów wiatru.

Proces sadzenia borówki amerykańskiej nie jest skomplikowany. Podzielić go można na 4 etapy:

1. Wykopanie dołków. Powinny mieć one głębokość minimum 40 cm. Sadzonki warto sadzić w odległościach 100 cm od siebie.
2. Nawożenie. Jako że polskie gleby nie są w 100% przystosowane do przyjęcia sadzonek, warto je odpowiednio wcześniej przygotować, wykorzystując nawóz. Wypełnienie dołków specjalistycznym podłożem, np. nawozem przeznaczonym specjalnie pod uprawę borówek, sprzyja rozwojowi korzeni, co przekłada się na odpowiednie warunki do wzrostu rośliny.
3. Umieszczenie sadzonek. Przy wyjmowaniu bryły korzeniowej można ją delikatnie ścisnąć, jednak uważnie obchodząc się z całą rośliną, by nie uszkodzić części podatnych na zniszczenia.
4. Pierwsze podlanie. Aby zagwarantować roślinie odpowiedni rozwój, należy obficie zlać ją wodą, a następnie ubić rękoma podłoże. Dla wzmocnienia efektu można rozsypać korę wokół sadzonki, która zapobiegnie wysychaniu gleby.

Gotowe! Ale czy to koniec? Absolutnie nie. Przez cały czas uprawy należy regularnie podlewać sadzonki, a także zapewniać im właściwe warunki do wzrostu. Warto wspomagać się dodatkowymi produktami w postaci przeznaczonych do borówek nawozów. Rośliny te są szczególnie wrażliwe na przenawożenie, dlatego specjalistyczne mieszanki będą gwarantować jej wyłącznie zbilansowane składniki pomagające we wzroście i zwiększające ilość zbiorów.

Uprawa borówki amerykańskiej we własnym ogrodzie to jedno z najlepszych rozwiązań, by móc cieszyć się tymi owocami w sezonie wiosenno-letnim. Stanowią one źródło cennych witamin i mikroelementów, dlatego zdecydowanie warto po nie sięgać – a zwłaszcza po te z własnych zbiorów!

Nowa strona Rosliny.net

Witamy,
Oddajemy w dniu dzisiejszym (tj. 07.05.2017) w Państwa ręce nową stronę sklepu internetowego Rosliny.net
Mamy nadzieję, że sprawi iż zakupy będą jeszcze przyjemniejsze.

Dodaliśmy szybkie płatności online, przejrzysty i intuicyjny interfejs oraz więcej możliwości wysyłki.
Od teraz możecie Państwo korzystać nie tylko z wysyłek za pośrednictwem kurier DPD, ale również z paczkomatów InPost, to sprawdzona przez nas forma wysyłki roślin. Od roku wysyłamy nasze sadzonki za pośrednictwem tego rozwiązania i już wiemy, że jest ono równie niezawodne jak usługi standardowych kurierów.
Dlaczego nie skorzystać i obniżyć sobie kosztów wysyłki? Jeżeli mówimy o obniżeniu kosztów, miło nam poinformować, że od teraz każde zamówienie, którego wartość przekroczy 250 zł wysyłamy na nasz koszt!

Miłych zakupów!
Czekam na informację zwrotną od naszych Klientów.