Porzeczki to średniej wielkości krzewy owocowe. Są nieocenionym źródłem wielu witamin i minerałów. Wyróżniają się także bogactwem takich witamin jak C, B oraz A, a także minerałów: potasu, żelaza, wapnia, magnezu oraz manganu, boru i jodu. Owoce porzeczek są bogate w kwasy organiczne, kwas foliowy oraz pektyny, jak i olejki eteryczne. Sadzonki porzeczek powinny być czyste odmianowo i właściwie ukorzenione, ponieważ dzięki temu będą mogły dobrze przyjąć się w gruncie. Wyróżnia się poszczególne odmiany porzeczek: porzeczki czarne, czerwone oraz białe.
