Winorośl to coraz popularniejsza roślina wśród ogrodników, szczególnie w przydomowych ogródkach. Jej owoce cenione są nie tylko za wyjątkowy smak, lecz także za właściwości prozdrowotne i szerokie zastosowanie kulinarne. Aby jednak cieszyć się słodkimi, dorodnymi winogronami, niezbędna jest odpowiednia pielęgnacja winorośli – we właściwym czasie i w odpowiedni sposób. Jak to zrobić? Podpowiadamy!
Jak uprawiać winorośl?
Uprawa winorośli nie jest trudna, pod warunkiem że zapewnimy jej odpowiednie warunki: słoneczne stanowisko, dobrą cyrkulację powietrza oraz glebę o odpowiedniej strukturze.
Wymagania glebowe winorośli
Winorośl dobrze znosi różne typy gleb, ale źle rośnie na terenach zalewowych. Najlepiej rozwija się w glebach lekkich, piaszczystych i przepuszczalnych, które szybko się nagrzewają wiosną. Co ciekawe, winorośl można sadzić w sąsiedztwie innych roślin owocowych, np. malin. Obie rośliny mają zbliżone wymagania glebowe – preferują gleby lekkie, przepuszczalne i dobrze nasłonecznione. Warto więc zaplanować wspólną przestrzeń dla tych krzewów w ogrodzie, co ułatwi pielęgnację i zwiększy walory użytkowe działki. Wybierając maliny sadzonki, zwróć uwagę na zdrowotność materiału szkółkarskiego i odporność odmian na choroby, aby zapewnić roślinom najlepsze warunki do wzrostu.
Jak sadzić winorośl?
Przed posadzeniem sadzonek, należy odpowiednio przygotować podłoże, najlepszym terminem na wykonanie tych prac. Jeśli jednak tego nie zrobiliśmy, można taki zabieg wykonać bezpośrednio przed sadzeniem. Należy usunąć trawę i chwasty a później przekopać i spulchnić glebę przy pomocy szpadla i wideł. Dołki pod winogrono muszą mieć ok 20- 25 cm głębokości. Sadzonki przed sadzeniem moczymy przez kilka godzin w letniej wodzie, korzenie w miarę potrzeby przycinamy na długość ok 5 cm do kilkunastu i rozkładamy w dołku równomiernie, unikając podwijania. Sadząc przy płocie czy murze, należy pamiętać o zachowaniu odległości co najmniej 70 cm. Na dno dołka warto wsypać 15- cm warstwę podłoża wymieszanego z kompostem lub obornikiem a następnie zasypać żyzną glebą. W tak przygotowanym dołku umieszczamy sadzonkę i zasypujemy ziemią. Na koniec obficie podlewamy winorośl wodą.
Warto również wspomnieć o gęstości sadzenia krzewów winorośli. A ta zależna jest od odmiany i sposobu prowadzenia sadzonek. Przyjmuje się zakres 1-1,5 m między sadzonkami oraz 2-3 m między rzędami, a także około 70 cm od ściany budynku czy płotu. Odmiany rosnące silnie prowadzić należy w formach wyższych i sadzić w większych odstępach. Natomiast odmiany rosnące słabiej prowadzimy niżej i sadzimy gęściej.
Pielęgnacja winorośli – co warto wiedzieć?
Nawożenie winorośli
Po pierwsze nawożenie, jest to jeden z podstawowych zabiegów pielęgnacyjnych, dzięki którym winorośl jest w dobrej kondycji. W terminie od wczesnej wiosny do końca czerwca możemy winorośle zasilić nawozem mineralnym wieloskładnikowym, najlepszy byłby specjalny dla winorośli. Tego typu nawozy stosujemy ściśle z wytycznymi, jakie znajdują się na opakowaniu. Należy pamiętać aby nie stosować większych ilości niż jest zalecane, bo zbyt duża ilość nawozu sprawia, że rośliny gorzej zimują i są bardziej podatne na wszelkie choroby. Winorośl wymaga również ściółkowania. Zabieg ten polega na wyłożeniu gleby wokół roślin ściółką, np. przekompostowaną korą, co ogranicza rozwój chwastów i zapobiega nadmiernemu parowaniu wody z gleby. Ściółkowanie zabezpiecza ponadto korzenie rośliny przed wahaniami temperatury.
Cięcie winorośli
Po drugie cięcie! To kolejny bardzo istotny zabieg pielęgnacyjny w uprawie winorośli. Cięcie powinno być wykonywane corocznie dzięki czemu uzyskujemy lepszy plon z tegorocznych pędów które wyrosły z ubiegłego przyrostu. Cięcie należy przeprowadzić w okresie zimowego spoczynku, jeszcze przed rozpoczęciem wegetacji- tj. koniec lutego i pierwsza połowa marca. Zabieg nie powinien być przeprowadzony zbyt wcześnie, jako że istnieje ryzyko przemarznięcia pędów oraz wniknięcia chorób grzybowych. Z kolei zbyt późne cięcie doprowadza do tzw „płaczu płozy” co w efekcie opóźnia gojenie się ran, przyczynia do osłabienia roślin i zwiększa ryzyko wystąpienia infekcji. Cięcie polega na pozostawieniu dwóch silnych i zdrewniałych pędów jednorocznych, a pozostałe pędy należy usunąć. Pozostawione pędy skraca się w zależności od odmiany w taki sposób, by pozostało na nich od 6 do 12 pąków, z których wiosną wypuszczą nowe pędy.
Słodkie, pyszne winogrona dojrzewające w ogrodzie, to marzenie wielu ogrodników. Postępując zgodnie z powyższymi zaleceniami będziesz cieszyć się zdrowym krzewem winorośli w Twoim ogrodzie, która dodatkowo upiększy przydomowy krajobraz.